<

Grillatut yrttitomaatit

Sopii lisukkeeksi niin lihan kuin kalan kanssa. Samoin kasvisruokana toisten grillattujen juuresten kanssa.

Valmistus:

 

  • Leikkaa tomaatit puoliksi- käytä mieluummin keskikokoisia tomaatteja
  • Poista osa mehusta ja siemenistä (jotta mausteet mahtuisivat tomaatin sisään ja paistuisivat)
  • Mausta tomaatit suolalla, pippurilla, hunajalla (sokerilla), balsamicolla
  • Paista pannulla tai hiiligrillissä muutama minuutti- pannulla paista molemmalta puolelta
  • Lisää yrtit ennen paistamisen loppua: oregano, timjami, basilika- maun mukaan

 

Koska tomaatti on hapan niin makeaa tulee laittaa ehdottomasti enemmän kuin suolaa tai balsamicoa. Lisää yrtit vasta ennen paistamisen loppua, koska muuten ne vain palavat.

GrillSymbol Products