<

Todella helppo ja maistuva suupala. Voi valmistaa nopeasti ja yllättää makuominaisuuksillaan. Herkkusienet säilyttävät mehukkuutensa ja pekonista tulee mukavan rapea.

Valmistus:

 

  • Tarvitaan pannu, tai grilli, herkkusieniä ja pekonia;
  • Kääri kokonaiset herkkusienet pekonisiivuihin;
  • Työnnä vartaaseen (Huom! Vartaiden on oltava ohuia, muuten sienet menevät rikki) ;
  • Sieniä ei tarvitse maustaa suolalla, koska suolaa imeytyy pekonista sieniin;
  • Aseta vartaat kuumaan grilliin tai pannulle ja paista 10-15 minuuttia;
(0)

Sopii lisukkeeksi niin lihan kuin kalan kanssa. Samoin kasvisruokana toisten grillattujen juuresten kanssa.

Valmistus:

 

  • Leikkaa tomaatit puoliksi- käytä mieluummin keskikokoisia tomaatteja
  • Poista osa mehusta ja siemenistä (jotta mausteet mahtuisivat tomaatin sisään ja paistuisivat)
  • Mausta tomaatit suolalla, pippurilla, hunajalla (sokerilla), balsamicolla
  • Paista pannulla tai hiiligrillissä muutama minuutti- pannulla paista molemmalta puolelta
  • Lisää yrtit ennen paistamisen loppua: oregano, timjami, basilika- maun mukaan

 

Koska tomaatti on hapan niin makeaa tulee laittaa ehdottomasti enemmän kuin suolaa tai balsamicoa. Lisää yrtit vasta ennen paistamisen loppua, koska muuten ne vain palavat.

(0)
GrillSymbol Products